Archives de catégorie : Les tests réalisés

Bienvenue à Régis

Cela ce passe à Argelos, à une quinzaine de kilomètre de Pau, où Marie-Françoise et Patrick Jean Dit L’Hopital ont leur exploitation en production de plants de légumes et horticulture. C’est sur cette exploitation que Régis Mathon a choisi de ce tester en maraîchage. Il a effectué différents stages chez plusieurs maraîchers en 2009 et a démarré son contrat Cape avec la Sas GrAINES en janvier 2010. La commercialisation de ses produits se fera en partie en direct sur le site de production et par le biais de l’AMAP® du Luy de Béarn à Serres- Castet.

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Romain : Objectifs atteints

Romain a quitté les serres de Poursiugues-Boucoue le 1 avril 2010. Après 1 an de production en maraîchage diversifié vendu auprès de deux Amap, de magasins spécialisés et à la ferme. Son  bilan est positif aussi bien au point de vue technique que financier. À l’avenir, il souhaite s’orienter professionnellement vers une activité de production maraîchère à mi-temps et une activité d’éveil animation nature en milieu scolaire pour l’autre mi-temps.

Nous souhaitons bonne continuation à Romain !

Des photos de Laàs

Je commence à récolter des blettes, des concombres, des courgettes, pâtissons, aubergines (premières aujourd’hui), basilics, persils. Maintenant, il faut trouver les clients ! ! ! J’ai fait des demandes pour les marchés de Navarrenx et de Sauveterre et j’attends impatiemment les réponses…

Le tracteur est réparé et j’ai commencé à préparer le terrain pour les plantations de la semaine prochaine : des plants de choux, fenouil, céleris et des semis de carottes, navets, radis. Je serai aidée par un stagiaire : Sébastien.

Comme promis quelques photos prises ces jours-ci.

Des nouvelles de Laas…

Depuis 4 mois les choses ont bien changé !

L’entrepreneur est venu préparer la terre en avril.
Après avoir étendu du fumier sur 4000 m2, j’ai débuté mes plantations : pommes de terre, topinambours, courges, potimarrons, tomates …
J’ai également fait mes premiers semis en pleine terre : carottes, betteraves rouges, panais…

Début avril j’ai expérimenté mes premiers semis en serre dans des plaques alvéolées : persils (géant d’Italie, plat, frisé), basilics (géant, cannelle, citron), 200 pieds de courges et potirons (Muscade de Provence, Rouge vif d’Etampes, Butternut, Potimarrons, Vert olive, Spaghetti ….)

En mai, mise en place de plants venant d’un maraîcher d’Audaux : oignons, poireaux (2000 ! ! !), blettes, piments.

Egalement en mai, semi des haricots maïs (50 ares). Ils ont bien démarré mais le manque d’eau se fait sentir : Vivement qu’il pleuve ! ! !

Questions matériel, je dispose d’un vieux tracteur Renault D22 (qui est actuellement en panne ! !) et d’une canadienne. Heureusement que j’ai eu la visite de Michel Lanusse qui m’a réglé cet outil, m’a appris à l’atteler toute seule et à m’en servir pour maîtriser l’herbe.

Je vous laisse pour aujourd’hui pour mieux revenir avec des photos.

Dominique.

La fromagerie !!!

On l’attendait avec impatience, elle est enfin arrivée !

Vendredi dernier nous avons vu arriver les caissons qui nous permettent de transformer notre lait depuis lundi sur site !

Comme d’habitude, voici quelques photos de la mise en place qui s’est faite avec une grue de 25 tonnes. Les caissons sont arrivés sur un plateau de semi-remorque. IMPRESSIONNANT !!

Le premier caisson contient la salle de transformation et la laverie. Le deuxième contient la salle d’affinage et un espace de vente.

Bientôt des photos de l’intérieur.

De ferme en ferme

Ce week-end, nous avons ouvert les portes dans le cadre de la manifestation “De ferme en ferme”.

Malgré un temps maussade, les visiteurs sont venus nombreux voir la ferme et les nouveaux “habitants” de celle-ci.

Parmi les 230 personnes qui sont venus, nous avons eu le plaisir de recevoir beaucoup de voisins et de curieux des alentours qui se demandaient depuis quelques temps ce qui se passait sur le lieu…

Nos visiteurs semblaient contents de leur visite et de la dégustation de nos produits : crottins, solognots, yahourts, lait… Nombre d’entre eux ont été surpris après avoir gouté notre lait, proposé à la dégustation… Eh oui le lait de chèvre, ce n’est pas si fort qu’on l’imagine !

Un grand merci à “L’armée des 33 chèvres” : Marie, Florine, Béatrice, Marie-Thérèse, Marie-France, Alain, Réné, Nicolas.
Ils nous ont tous permis de réaliser le WE dans de bonnes conditions.

Visiteurs et parapluies
Visiteurs et parapluies
Pédagogique !
Pédagogique !

Le premier marché !

Ca y est ! Nous avons fait notre premier marché avec une météo un peu grise mais des clients au rendez-vous ! Nous sommes plutôt satisfait de notre prestation…

Les crottins frais ont l’air d’être appréciés, même si beaucoup nous ont demandé des affinés… Affaire à suivre !

Nos préparations fromagères ont eu un certain succès, surtout “La mille et une nuit” à l’ail !!

Il va falloir confirmer tout cela la semaine prochaine et les suivantes…